Spaghetti bolognaise de semaine
Une version simplifiée du classique mijoté, prête en moins d'une heure pour les soirs pressés.
Préparation
1
Dans une grande casserole, cuire l'oignon et le bœuf haché jusqu'à ce que la viande soit brune.
2
Ajouter la pâte de tomate et cuire 1 minute pour caraméliser.
Ajoutez une carotte râpée très finement dans la sauce; ça sucre naturellement les tomates et les enfants ne la verront même pas !
3
Verser les tomates en dés et les herbes. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 20 minutes.
4
Servir sur les spaghetti cuits.
